Quinoa salteada

  Esta semana os vamos a dar una receta de quinoa un poco diferente de las clásicas ensaladas con quinoa cocida. Esta quinoa salteada nos recuerda al arroz salteado oriental, pero es mucho [...]

Tarta de nueces pecán.

    Empezamos ya a cambiar el chip del verano. Para ello nada mejor que esta tarta de nueces pecán que evoca los sabores deliciosos del otoño. Es súper fácil y nosotros te [...]

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En Pan
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Pizza con harina de garbanzos.

Esta semana vamos a promocionar las harinas sin gluten, entre ellas destaca la harina de garbanzo por su gran versatilidad. Su uso es muy común en Andalucía, donde se utiliza para la famosa [...]

Ensalada de alubia blanca manteca.

  Todavía nos queda calor para mucho tiempo.En Casa Ruiz, no dejamos de promocionar, durante todo el verano, el consumo de legumbres. En ensaladas son maravillosas y puedes prepararlas por [...]

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En aves
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Pollo tandoori.

    Esta semana, de nuevo, volamos a la india. De allí es este pollo tandoori de complejo sabor que se resuelve en un momento, y con el que puedes dar de comer a un regimiento si [...]

Ensalada de arroz salvaje.

Hoy vamos a daros una receta interesantísima. La ensalada de arroz salvaje tiene a este arroz como su ingrediente principal, que genera en las tiendas una gran curiosidad. Como información [...]

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En sopas
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Ajoblanco

  Es verano, hace un calor tremendo y buscamos recetas rápidas y sencillas. No queremos pasar el día entero cocinando.  Harás este ajoblanco en cinco minutos y el resultado sorprenderá. Guardar

Arroz Negro con Tinta de Calamar

  Es un hecho. Ha llegado el calor. Con el verano y las vacaciones recuperamos este arroz negro con tinta de calamar, de marcado sabor mediterráneo. Si todavía no has podido ir a la playa, [...]

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Lentejas rojas aromáticas.

  Hoy desde Casa Ruiz te proponemos estas lentejas rojas aromáticas, un plato muy singular, lleno de sabores de oriente que no dejará indiferente a nadie y te hará quedar como un/a superchef [...]

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En pastas
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Pasta de espelta mediterranea.

Hoy os traemos esta receta para que os atreváis a introducir otros tipo de pasta, además de la de trigo blanco, en vuestra alimentación. En Casa Ruiz, ponemos a vuestra disposición, diferentes [...]

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Trufas de chocolate y vainilla.

  Hola a todos! Esta semana, en Casa Ruiz, hemos seleccionado al cacao natural como producto de la semana. Esto implica que tendrá un 10% de descuento hasta el próximo sábado. Para que le [...]

Como rehidratar las setas ?

Hola a todos! Hoy, cuando íbamos al colgar el post del rissoto con setas secas, nos hemos dado cuenta de que hay un tema del que tenemos cosas que contaros antes de pasar a la acción. El proceso [...]