Crema de Castañas Pilongas

Esta semana la receta de crema de castañas pilongas que os acercamos no es nuestra. Nos la ha hecho llegar, junto con la foto, una de nuestras grandes  clientas, Blanca Meliá. Solo podemos [...]

Por
En aves
Publicado

Pollo en pepitoria

Hoy volvemos con otra receta tradicionales, el pollo en pepitoria. Un guiso de esos que gustan a toda la familia, fácil y suculento. En estos días de fiestas que se acercan, te gustará tener [...]

Alubia de Ibeas guisadas (rojas de Tolosa)

Hoy traemos una receta tradicional muy adecuada para estos fríos polares. De todas la alubias que se cultivan en España, las de Ibeas, son de las mas cotizadas y las de Casa Ruiz son de una [...]

La receta del potaje de «El Comidista»

  Esta semana os damos la receta de potaje de legumbres que Mikel López Iturriaga publicó en su blog “El Comidista”. La transcribimos integra y literalmente. A nosotros nos encantó, es [...]