Financiers de avellana.
Estos financiers de avellana son una delicia a la hora del café o el desayuno. Hace unas semanas que en Casa Ruiz encuentras avellana molida, es ideal para tu repostería casera. Puedes usarla como alternativa a la almendra molida y así variar el sabor tus postres y bizcochos.
Helado de chocolate y naranja.
¡Dos recetas de helado seguidas! El final del verano nos lleva a prolongar el placer de tomar helado hasta que llegue el frio. Para este helado de chocolate y naranja vamos usar las rodajas de naranjas confitadas de Casa Ruiz que aportan un sabor dulce y amargo a la vez exquisito.
Helado de haba tonka
Si quieres sorprender a todo el mundo, esta receta de helado de haba tonka es la solución. No solo está delicioso, su sabor es nuevo y muy nuevo entre nuestros paladares.
Magdalenas de arándanos.
Las magdalenas de arándanos son la prueba de que la repostería no tiene porque ser una asignatura pendiente en un montón de hogares. Con un cuenco grande y unas varillas de mano tienes todo el menaje necesario para ponerte manos a la obra.
Bundt de doble chocolate.
Como su propio nombre indica, este bundt de doble chocolate es apto solo para chocoadíctos. Su contenido en cacao y cobertura de chocolate le proporciona un sabor muy intenso. Lo puedes acompañar con una salsa de toffe, una de chocolate o con nada más que una taza de té.
Como su propio nombre indica, este bundt de doble chocolate es apto solo para chocoadíctos. Su contenido en cacao y cobertura de chocolate le proporciona un sabor muy intenso. Lo puedes acompañar con una salsa de toffe, una de chocolate o con nada más que una taza de té.
Bizcocho de plátano y nueces
El bizcocho de platano y nueces es el bizcocho norteamericano por excelencia. En ingles lo llaman pan de plátano y es dulce y jugoso, ideal para el desayuno o la merienda. Esta versión está basada en una receta original de Bea Roque.
Bizcocho de manzana
Hoy hacemos un bizcocho delicioso y muy fácil. La manzana que lleva la masa en el interior lo hace jugosísimo y el perfume de la especias te va a encantar. La receta original es del chef Jose Enrique Gonzalez, gran amigo de esta casa y propietario de la pastelería madrileña Mr. Carrot Cake.
Chocolate caliente especiado con Pimienta salvaje.
Cuando llega el frio no hay nada mas apetecible que una taza de chocolate caliente. Esta receta que te proponemos hoy tiene un perfume a especias y a Mexico difícil de resistir.
Brownies
El brownie es una preparación muy popular. Simplemente incorporando un poco de aire a la masa conseguiremos una textura mas cremosa que le da a este dulce un toque delicioso. Aquí te ofrecemos la receta base para que puedas experimentar añadiendo frutos secos, frutas, etc.
Muesli Casero
Preparar el muesli en casa te permite controlar la calidad de todos y cada uno de los ingredientes que lo componen. Una vez que lo hagas por primera vez no volverás a comprar ningún otro. Garantizado! Este video te guía en el proceso, paso a paso.
Galletas de dos chocolates.
La mezcla de chocolate negro y blanco aporta a estas galletas un perfume y un dulzor difícilmente igualable. Su textura está entre un brownie y una galleta. En resumen: son deliciosas.
Frutos Secos Tostados con Ras el Hanut y Romero.
Si vas a tener invitados en casa necesitas esta receta. Se prepara en un momento, y es algo que nadie hace en casa. Impresionarás a todo el mundo con tu talento, y.... nadie necesita saber que es facilísimo!
Leche de almendras
Preparar tu propia leche de almendras (o de cualquier otro ingrediente) es fácil y rápido. Aquí te dejamos la receta con la lista de ingredientes. Si quieres ver el video sobre como prepararla, lo tienes a tu disposición en nuestro canal de youtube.
Magdalenas de chocolate y almendra
Un capricho culinario de vez en cuando, es un aliciente para todos. El aroma de unas magdalenas cociéndose en el horno es una de las sensaciones mas reconfortantes en los fríos meses de invierno. Si ademas va acompañado del perfume a chocolate y almendras, se convierte en un premio al que no nos podemos negar. Un largo paseo al atardecer nos hará compensar el exceso.
Bizcocho de nueces pecan y manzanas
Un bizcocho que aprovecha los últimos días de invierno y sus manzanas. La combinación de manzanas fuji y nuez pecan, con el suave perfume de la nuez moscada, te proporcionarán una deliciosa merienda para las tardes de invierno que aún nos quedan.
Parfait de orejones de albaricoque
El parfait de orejones de albaricoque es una preparación perfecta para un desayuno o brunch especial. La puedes tener preparada con ant...
Pan de chía y frutos secos.
Esta semana promocionamos los mejores chocolates del mundo, los de valhrona para Casa Ruiz. ¿Hay algo mejor que el pan con chocolate? Si es con este pan de Chía la respuesta correcta es: No!!!
Bizcocho de castañas
Este bizcocho hecho con harina de castañas le da a tu merienda un toque muy diferente. Es apropiado, además, para los intolerantes ya que no contiene gluten.
Tuesta tus frutos secos.
Tuesta tus frutos secos en casa. Es muy fácil y ahorrarás un montón de dinero, ya que comprarlos en el supermercado es muy caro. Este m...
Rollitos de hojaldre con carne.
Hoy vamos a preparar un aperitivo buenísimo y muy fácil, los rollitos de hojaldre con carne. Seguro que se convierte en un clásico en ...