Gazpacho de piñones e hinojo
Una sopa fría deliciosa y delicada, perfecta para estos días en los que el calor nos agobia y necesitamos comer algo fresco y ligero. Si lo sirves en vasos helados y adornados con hierbas [...]
Crema de boniatos asados con curry Vadouvan
El invierno es el momento ideal para consumir boniatos ya que se encuentran en su máximo esplendor. Esta crema, gracias a la mezcla de ingredientes dulces y exóticos, posee una compleja y [...]
Crema de calabaza con curry vadouvan.
No hay nada de aburrido en esta crema de calabaza. El toque anisado del hinojo y el exótico sabor del curry vadouvan, le dan a este plato una personalidad diferente y única.
Puré de legumbres variadas y jamón.
Hoy te presentamos un producto que nos encanta, es la mezcla de legumbres para puré. Es muy interesante, ya que las legumbres que lo componen (guisantes, habas, lentejas..) están pelados. La [...]
Sopa minestrone
Hay momentos en los que nuestra nevera parece un cajón de sastre. Media cebolla, un puerro que me sobró de un salsa, una zanahoria triste…. Esta receta aprovecha lo mejor de cada ingrediente. Una [...]