Puré de tomates secos.

A este puré de tomates secos se lo suele conocer también cómo sobrasada vegetal. Es una crema para untar deliciosa y la puedes servir de aperitivo con unas tostadas de pan pita o unas barritas de [...]

Ensalada de orzo con piñones.

El orzo es una pasta con forma de arroz muy típica en la cocina griega. Los italianos la llaman risoni pero la utilizan menos. Si prefieres puedes cambiar esta ensalada de orzo con piñones [...]

Oca con ciruelas, peras y castañas

Hoy te presentamos un guiso de invierno digno de un banquete. El dulce de las frutas corrige el fuerte sabor de la oca creando un plato equilibrado y suculento que entusiasmará a todos por su sabor.

Tortilla de alubias

La importancia de las legumbres en nuestra alimentación es innegable. Siempre decimos que es un ingrediente versátil que se puede cocinar de mil maneras, pero hoy te presentamos una nueva: en [...]

Por
En Arroz
Publicado

Risotto de boletus

El risotto de boletus es un gran clásico del recetario italiano tradicional. La mezcla de setas frescas y deshidratadas le da a este plato una dimensión muy especial. Si encuentras boletus [...]

Muesli hecho en casa.

Preparar el muesli en casa te permite controlar la calidad de todos y cada uno de los ingredientes que lo componen. Una vez que lo hagas por primera vez no volverás a comprar ningún otro. [...]

Por
En aves
Publicado

Pollo con setas y castañas

Nada sabe más a otoño que las castañas y las setas. Hoy hacemos un guiso tradicional con los mejores aromas del monte. Si tienes la suerte de poder disfrutar de un monte cercano anímate a recoger [...]

Koresh de cerdo e higos secos.

El koresh es un guiso persa tradicional. Su característica principal es que mezcla, en un mismo plato: carne, verdura, frutos secos y fruta deshidratada. Un chorrito de miel es también muy [...]

Por
En carnes
Publicado

Tajine de cordero y dátiles.

Hoy te proponemos un viaje gastronómico. Los famosos tajines marroquíes están mas cerca que nunca. Ven a cualquiera de nuestras tiendas y encontrarás todos los ingredientes necesarios.

página 1 de 2