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Esta es nuestra versión de una receta de nuestro gurú particular: Yotam Ottolenghi. Muy pocos ingredientes convierten este plato en una fiesta. Ninguno de los comensales que sientes a tu mesa, lo [...]

No hay nada de aburrido en esta crema de calabaza. El toque anisado del hinojo y el exótico sabor del curry vadouvan, le dan a este plato una personalidad diferente y única.

Te preguntarás: ¿una ensalada Cesar de lentejas beluga? La ensalada Cesar es un clásico, pero en esta ocasión nos quedamos con su deliciosa vinagreta y con ella aliñamos las lentejas. El [...]