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Que todavía no te has atrevido con los "nuevos cereales"? Prueba estas croquetas de amaranto. Sorprenderás a todo@s por su sabor y textura. Los antiguos aztecas creían que el amaranto tenía [...]

Hola amigos: En este nuevo «curso» que estamos empezando, queremos hacer de este blog algo mas que un simple recetario. Pretendemos que sea un vehículo de comunicación abierta entre Casa Ruiz y [...]

Estas magdalenas son muy nutritivas y súper fáciles. Las semillas de chía son una fuente de omega 3 y calcio interesantísima. Muy apropiadas para desayunos y meriendas, te ayudarán a llegar a la [...]

Esta semana, nos despedimos del verano con la última ensalada de legumbres de la temporada. La aprendí a hacer en Arezzo, Toscana, hace un siglo. Desde entonces, no pasa un verano sin que la [...]

Cansados del eterno Hummus de garbanzos? Aprovéchate de nuestra oferta de alubias de esta semana, pásate a este paté de judías blancas y verás que fresco y rico. Guardar