Ensalada de alubia blanca manteca.

  Todavía nos queda calor para mucho tiempo.En Casa Ruiz, no dejamos de promocionar, durante todo el verano, el consumo de legumbres. En ensaladas son maravillosas y puedes prepararlas por [...]

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En aves
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Pollo tandoori.

    Esta semana, de nuevo, volamos a la india. De allí es este pollo tandoori de complejo sabor que se resuelve en un momento, y con el que puedes dar de comer a un regimiento si [...]

Ensalada de arroz salvaje.

Hoy vamos a daros una receta interesantísima. La ensalada de arroz salvaje tiene a este arroz como su ingrediente principal, que genera en las tiendas una gran curiosidad. Como información [...]

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En sopas
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Ajoblanco

  Es verano, hace un calor tremendo y buscamos recetas rápidas y sencillas. No queremos pasar el día entero cocinando.  Harás este ajoblanco en cinco minutos y el resultado sorprenderá.

Ensalada fresca de quinoa

  Hoy nos inspiramos en el gran maestro Joan Roca para traeros esta ensalada de quinoa y fresas,  una receta de marcado carácter veraniego. La ensalada de quinoa es nutricionalmente muy [...]

Arroz Negro con Tinta de Calamar

  Es un hecho. Ha llegado el calor. Con el verano y las vacaciones recuperamos este arroz negro con tinta de calamar, de marcado sabor mediterráneo. Si todavía no has podido ir a la playa, [...]