Lentejas con especias

Nos encanta jugar con los sabores y aromas de las especias. En este caso con un guiso tradicional de lentejas y verduras. Cambiando las combinaciones de especias tendrás un plato distinto cada vez.

Sopa de lentejas rojas.

Una receta que podrás preparar en un momento y parecerá que llevas todo el día en la cocina. La cremosidad de las lentejas rojas y su suavidad, al carecer de piel, hacen de este plato un acierto [...]

Ensalada Cesar de lentejas caviar.

Te preguntarás: ¿una ensalada Cesar de lentejas beluga? La ensalada Cesar es un clásico, pero en esta ocasión nos quedamos con su deliciosa vinagreta y con ella aliñamos las lentejas. El [...]

Lentejas verdinas en ensalada con Zathar.

  Empezamos la serie de ensaladas de legumbres. Queremos salirnos de la clásica vinagreta para que nos resulten nuevas y exóticas. El chutney de mango le da, a esta ensalada, una dimensión [...]