En Casa Ruiz, nos tomamos el pan muy en serio. Nuestra obsesión es encontrar las mejores harinas para que tu, el panadero casero, puedas disponer de ellas con facilidad y en las cantidades que necesitas. Ibán Yarza es, al igual que tu, un panadero que amasa y hornea en su propia casa. Su horno es como el tuyo y dispone de tus mismas herramientas. Te recomendamos sus videos en youtube que son fantásticos y te enseñan a hacer todos los procesos: amasado, reposo, horneado, etc desde el principio y fácilmente. Sus dotes de comunicador y su encanto personal te engancharán desde el primer video.