Bol de arroz integral con guisantes y limón.
El arroz es un alimento imprescindible en verano. Paellas, risottos, ensaladas…. Si además usas arroz integral, multiplicarás tu ración diaria de fibra y tu organismo lo agradecerá.
Ensalada de Lentejas caviar y arroz basmati.
La combinación de legumbres y cereales es, posiblemente, una de las que mas beneficios nutricionales nos proporciona. En tiempo de calor, una ensalada de lentejas caviar con arroz basmati, es nuestra manera de interpretar esta mezcla.
Pasteles crujientes de arroz.
Un arroz blanco que te ha sobrado de una guarnición tiene todavía muchas posibilidades. Estos pasteles son riquísimos y evitan que, al final, acabes tirando comida en buen estado. Son una creación del genial Yotam Ottolenghi.
Pasta de garbanzo con pesto genovese.
Pocas recetas de pasta hay mas fáciles y cómodas de preparar que el pesto genovese. Se acercan días de sol y las plantas de albahaca empiezan a brotar. Es el momento de venir a por unos piñones, pimientas y ponerte manos a la obra.
Lentejas verdinas en ensalada con Zathar.
Empezamos la serie de ensaladas de legumbres. Queremos salirnos de la clásica vinagreta para que nos resulten nuevas y exóticas...
Arroz integral con espagueti de mar.
Esta semana hemos tenido un taller de algas en la tienda. En él, hemos intentado que las algas encuentren un hu...
Pastel de quinoa y mijo con alga dulse
Enero es el mes de la alimentación equilibrada. Queremos depurar un organismo cansado de excesos, grasas y alcohol. La naturaleza nos b...
Hummus de alubias.
Como parece que el otoño todavía no se atreve a comenzar, hoy os damos esta nueva receta de hummus alubias que conserva ...
Ensalada de alubia blanca manteca.
Todavía nos queda calor para mucho tiempo.En Casa Ruiz, no dejamos de promocionar, durante todo el verano, el consumo de ...
Ensalada de arroz salvaje.
Hoy vamos a daros una receta interesantísima. La ensalada de arroz salvaje tiene a este arroz como su ingrediente principal, que genera...
Lentejas rojas aromáticas.
Hoy desde Casa Ruiz te proponemos estas lentejas rojas aromáticas, un plato muy singular, lleno de sabores de oriente que...
Cocina de Oriente Medio.
Hoy, desde el Blog de CASA RUIZ, os traemos una receta de humus fácil y resultona, que te solucionará tanto un aperitivo como...