• INICI
  • PRODUCTES I BOTIGA
    • Arrossos
    • Algues Deshidratades
    • Bolets Deshidratats
    • Cereals i flocs
    • Espècies i sals
    • Farines i ingredients de rebosteria
    • Fruites Deshidratades
    • Fruits secs
    • Llavors i Superaliments
    • Llegums
    • Pastes, Sèmoles i Brous
    • Tes, Infusions y Cafès
    • Xocolates, sucres i mels
    • Cistella de regal
  • BLOC I RECEPTES
  • TALLERS Y NEWSLETTER
  • BOTIGUES
  • CONTACTE
  • El meu compte
  • Español
    0

    Cistella

    Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel
    • INICI
    • PRODUCTES I BOTIGA
      • Arrossos
      • Algues Deshidratades
      • Bolets Deshidratats
      • Cereals i flocs
      • Espècies i sals
      • Farines i ingredients de rebosteria
      • Fruites Deshidratades
      • Fruits secs
      • Llavors i Superaliments
      • Llegums
      • Pastes, Sèmoles i Brous
      • Tes, Infusions y Cafès
      • Xocolates, sucres i mels
      • Cistella de regal
    • BLOC I RECEPTES
    • TALLERS Y NEWSLETTER
    • BOTIGUES
    • CONTACTE
    • El meu compte
    • Español

    Archives

    Tag Archives for: "cuina àrab"
    Portada » cuina àrab
    Falafel.
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In cigrós, llegums
    Posted 10 agost, 2020

    Falafel.

    El Falàfel és un aperitiu que té el seu origen en el Líban. Fet amb cigrons remullats i servit sobre una refrescant amanida, es converteix en una delícia molt original i fàcil de fer.

    READ MORE
    Tajine de pollastre amb dàtils i festucs.
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aus
    Posted 5 abril, 2020

    Tajine de pollastre amb dàtils i festucs.

    El nom tajine és l'apel·latiu del recipient en el qual es cuina el plat, una cassola de forma rodona i amb una tapa de forma cònica la fi de la qual és conservar la humitat i els sabors del guisat.

    READ MORE
    Oca amb prunes, peres i castanyes
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aus
    Posted 12 gener, 2020

    Oca amb prunes, peres i castanyes

    Avui et presentem un guisat d'hivern digne d'un banquet. El dolç de les fruites corregeix el fort sabor de l'oca creant un plat equilibrat i suculent que entusiasmarà a tots pel seu sabor.

    READ MORE
    Pollastre glacejat amb mel
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aus
    Posted 4 maig, 2019

    Pollastre glacejat amb mel

    Hi ha dies que necessitem receptes ràpides que puguem resoldre en poc temps i que siguin delicioses. Avui et presentem aquest pollastre glacejat amb mel. La mescla de l'all amb el pebre roig i la [...]

    READ MORE
    Couscous al curri
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In verdures
    Posted 9 febrer, 2019

    Couscous al curri

    Aquest couscous al curri és un plat que sorprendrà els teus convidats i a la teva família. Es prepara en un minut i és deliciós com a primer plat o com a guarnició d'un plat principal. Vine a [...]

    READ MORE
    Labneh amb all negre
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aperitius
    Posted 29 setembre, 2017

    Labneh amb all negre

    El labneh és una preparació molt fàcil de fer i incomprensiblement encara no està pertot arreu. Si t'has cansat d'humus, guacamoles i altres dips, prova aquest amb all negre. No et deixarà indiferent.

    READ MORE
    Ensalada de bulgur mediterrani
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In amanides
    Posted 24 agost, 2017

    Ensalada de bulgur mediterrani

    El bulgur és un producte que ens encanta. Et serveix per a crear unes guarnicions meravelloses, una amanides fresquísimas i fins i tot es poden utilitzar per a fer mandonguilles i hamburgueses.

    READ MORE
    Fattoush
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In amanides
    Posted 30 març, 2017

    Fattoush

    A Casa Ruiz, les prestatgeries d'espècies amaguen un munt de possibilitats. El zumaque és un d'aquests rars tresors que ens encanta donar a conèixer. Aquesta espècia d'Orient ens permet [...]

    READ MORE
    Fruita seca torrada amb Ras el Hanut i romaní
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aperitius
    Posted 14 gener, 2017

    Fruita seca torrada amb Ras el Hanut i romaní

    Si has de tenir convidats a casa, necessites aquesta recepta. Es prepara en un moment, i és una cosa que ningú fa a casa. Impressionaràs tothom amb el teu talent, i...ningú necessita saber que és [...]

    READ MORE
    Koresh de porc i figues seques.
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In carns
    Posted 7 novembre, 2016

    Koresh de porc i figues seques.

    El koresh és un guisat persa tradicional. La seva característica principal és que mescla, en un mateix plat: carn, verdura, fruita seca i fruita deshidratada. Un raget de mel és també molt [...]

    READ MORE
    Pa persa d’Iban Yarza
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In pa
    Posted 18 setembre, 2016

    Pa persa d’Iban Yarza

    Com sempre que fem pa a casa, la nostra referència és Iban Yarza. En el seu llibre "Pa casolà" trobaràs aquesta i moltes altres receptes de pa, explicades amb tot detall perquè l'experiència de [...]

    READ MORE
    Tabulé de bulgur
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In amanides
    Posted 24 agost, 2016

    Tabulé de bulgur

    Una recepta tan estiuenca que ni tan sols perdràs el temps a la cuina. Deixa-la preparada la nit anterior i el repòs a la nevera farà el treball per tu.

    READ MORE
    Pastissos cruixents d’arròs
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In Arròs
    Posted 22 juny, 2016

    Pastissos cruixents d’arròs

    Un arròs blanc que t'ha sobrat d'una guarnició té encara moltes possibilitats. Aquests pastissos són riquíssims i eviten que, al final, acabis tirant menjar en bon estat. Són una creació del [...]

    READ MORE
    Tajine de corder i dàtils
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In carns
    Posted 22 abril, 2016

    Tajine de corder i dàtils

    Avui et proposem un viatge gastronòmic. Els famosos tajines marroquins són més a prop que mai. Vine a qualsevol de les nostres botigues i trobaràs tots els ingredients necessaris.

    READ MORE
    Parfait d’orellanes d’albercoc
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In postres
    Posted 13 novembre, 2015

    Parfait d’orellanes d’albercoc

    La parfait d’orellanes d’albercoc és una preparació perfecta per a un esmorzar o “brunch” especial. La pots tenir preparada amb antelació i muntar-la en l’últim [...]

    READ MORE
    Hummus de mongetes
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aperitius
    Posted 2 novembre, 2014

    Hummus de mongetes

    Avui us donem aquesta nova recepta de hummus de mongetes que conserva l’esperit d’un estiu al qual li costa de marxar. Ingredients: 400 gr de mongeta blanca ronyó 1 manat de julivert [...]

    READ MORE
    Rotlles de pasta de full amb carn
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In carns
    Posted 12 octubre, 2014

    Rotlles de pasta de full amb carn

    Avui prepararem un aperitiu boníssim i molt fàcil, els rotlles de pasta de full amb carn. Segur que es converteix en un clàssic en la teva cuina, ja que pots preparar-ho amb setmanes [...]

    READ MORE
    Les espècies
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In Sense categoria
    Posted 15 maig, 2014

    Les espècies

      Hola a tots! Avui parlarem d’un tema en el qual les llars hi tenim una assignatura pendent: les espècies. Utilitzem pebrots, blanc i negre, per descomptat, pebre vermell i safrà. [...]

    READ MORE
    ¿Què és el blat sarraí o fajol?
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In cereals
    Posted 15 maig, 2014

    ¿Què és el blat sarraí o fajol?

    Avui des del BLOG DE CASA RUIZ volem compartir amb tu la informació sobre un producte que genera molts dubtes, el blat de sarrai, o fajol.

    READ MORE
    Cuina de l’Orient Mitjà.
    Per Jose Maria Torregrosa García
    In aperitius
    Posted 12 maig, 2014

    Cuina de l’Orient Mitjà.

    Avui, des del BLOG DE CASA RUIZ, et portem una recepta fàcil que et resoldrà tant un aperitiu com un primer plat en aquests dies calorosos que s’acaben. No oblidem que el secret [...]

    READ MORE
    casa ruiz granel
    info@casaruizgranel.com

    Condicions de Compra | Preguntes freqüents | Politica de Privacitat | Avis legal
    0
    Utilizamos cookies propias o de terceros con fines analíticos para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos en nuestra Política de cookies, o desactivarlas en los ajustes.
    AjustesACEPTAR
    Manage consent

    Resumen de privacidad

    Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
    DESA I ACCEPTA