• INICI
  • PRODUCTES I BOTIGA
    • Arrossos
    • Algues Deshidratades
    • Bolets Deshidratats
    • Cereals i flocs
    • Espècies i sals
    • Farines i ingredients de rebosteria
    • Fruites Deshidratades
    • Fruits secs
    • Llavors i Superaliments
    • Llegums
    • Pastes, Sèmoles i Brous
    • Tes, Infusions y Cafès
    • Xocolates, sucres i mels
    • Cistella de regal
  • BLOC I RECEPTES
  • TALLERS Y NEWSLETTER
  • BOTIGUES
  • CONTACTE
  • El meu compte
  • Español
    0

    Cistella

    Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel Las mejores legumbres, frutos secos, cereales, y harinas a granel
    • INICI
    • PRODUCTES I BOTIGA
      • Arrossos
      • Algues Deshidratades
      • Bolets Deshidratats
      • Cereals i flocs
      • Espècies i sals
      • Farines i ingredients de rebosteria
      • Fruites Deshidratades
      • Fruits secs
      • Llavors i Superaliments
      • Llegums
      • Pastes, Sèmoles i Brous
      • Tes, Infusions y Cafès
      • Xocolates, sucres i mels
      • Cistella de regal
    • BLOC I RECEPTES
    • TALLERS Y NEWSLETTER
    • BOTIGUES
    • CONTACTE
    • El meu compte
    • Español

    Archives

    Tag Archives for: "Cuina india"
    Portada » Cuina india
    Chana Masala
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En cigrós, llegums
    Publicado 9 setembre, 2022

    Chana Masala

    El chana masala és un curri de cigrons típic de la regió índia de Punyab, prop del Pakistan. És un guisat vegetarià que amb una mica d'arròs basmati cuit es converteix en un menjar digne d'un festí.

    LEER MAS
    Amanida d’arròs integral amb curri
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En Arròs integral
    Publicado 9 setembre, 2022

    Amanida d’arròs integral amb curri

    Una amanida d'arròs integral amb curri? Sí, i et garantim que t'encantarà. Nosaltres l'hem mantinguda simple i vegetariana però t'admet d'enriquir-la amb tonyina, ou dur, pollastre etc.

    LEER MAS
    Broquetes de pollastre especiades
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En aus
    Publicado 12 juny, 2022

    Broquetes de pollastre especiades

    Aquestes broquetes de pollastre són la solució per a aquests dies d'estiu en els quals, en un moment, t'adones que sou cent i la mare per a menjar l'endemà en la piscina. No t'hi amoïnis, amb la [...]

    LEER MAS
    Sri Lanka curri
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En Arròs integral, verdures
    Publicado 12 març, 2022

    Sri Lanka curri

    Avui et presentem aquest Sri Lanka curri amb les aromes més exòtiques del sudest asiàtic. És un plat vegà, digne de figurar a qualsevulla taula on s'estigui celebrant un esdeveniment.

    LEER MAS
    Korma de verdures
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En verdures
    Publicado 30 gener, 2021

    Korma de verdures

    Hoy preparamos un plato del norte de la India: Korma de verduras. La mezcla de especias como la cúrcuma, el comino y el cardamomo le dan un perfume delicioso difícil de superar.

    LEER MAS
    Korma de tofu amb cacauets
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En verdures
    Publicado 29 març, 2020

    Korma de tofu amb cacauets

    Korma de tofu amb cacauets? Més de cinc anys després de començar aquest blog, és la primera recepta de tofu que comparteixo amb vosaltres, sabent que la majoria pensarà: puf, tofu! Espero que [...]

    LEER MAS
    arròs basmati al safrà
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En Arròs
    Publicado 6 març, 2019

    arròs basmati al safrà

      La importància de les guarnicions és innegable en la cuina. Tenir un bon “fons d’armari” d’elles és un tresor per a qualsevol que gaudeixi cuinant i asseient gent a [...]

    LEER MAS
    Couscous al curri
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En verdures
    Publicado 9 febrer, 2019

    Couscous al curri

    Aquest couscous al curri és un plat que sorprendrà els teus convidats i a la teva família. Es prepara en un minut i és deliciós com a primer plat o com a guarnició d'un plat principal. Vine a [...]

    LEER MAS
    Crema de moniatos rostits amb curri Vadouvan
    Per admin
    En sopes
    Publicado 14 gener, 2019

    Crema de moniatos rostits amb curri Vadouvan

    L'hivern és el moment ideal per a consumir moniatos ja que es troben en la seva màxima esplendor. Aquesta crema, gràcies a la mescla d'ingredients dolços i exòtics, posseeix una complexa i [...]

    LEER MAS
    Pollastre Tikka Masala
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En aus
    Publicado 27 agost, 2018

    Pollastre Tikka Masala

    Aquest és un plat molt fragant i amb una aroma exòtica molt pronunciada. És originari de la regió índia de Panjab, i a nosaltres res ens agrada més que un viatge gastronòmic. T'hi apuntes?

    LEER MAS
    Sopa de llenties vermelles
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En llegums, llenties
    Publicado 22 octubre, 2017

    Sopa de llenties vermelles

    Una recepta que podràs preparar en un moment i semblarà que portes tot el dia a la cuina. La cremositat de les llenties vermelles i la seva suavitat, en mancar-les la pell, fan d'aquest plat un [...]

    LEER MAS
    Crema de carbassa amb curri vadouvan
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En verdures
    Publicado 10 juliol, 2017

    Crema de carbassa amb curri vadouvan

    No hi ha res d'avorrit en aquesta crema de carabassa. El toc anisat del fonoll i l'exòtic sabor del curri vadouvan, li donen a aquest plat una personalitat diferent i única.

    LEER MAS
    Curri de pollastre amb coco i anacards.
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En aus
    Publicado 11 febrer, 2017

    Curri de pollastre amb coco i anacards.

    La llista de la compra per a aquesta recepta pot semblar una mica llarga, ja que utilitza moltes espècies per a realitzar la mescla del curri. Optimitza el teu temps i compra més quantitat [...]

    LEER MAS
    Curri de verdures d’estiu
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En verdures
    Publicado 9 agost, 2016

    Curri de verdures d’estiu

    És estiu i l'hortes estan repletes de verdures de temporada: carabassons, pebrots, albergínies... El aloo gobi és el curri vegetarià per excel·lència. Nosaltres apliquem la mateixa tècnica però [...]

    LEER MAS
    Llenties verdines en amanida amb Zathar
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En llegums, llenties
    Publicado 7 juliol, 2015

    Llenties verdines en amanida amb Zathar

    Comencem la sèrie d’amanides de llegums. Volem sortir-nos de la clàssica vinagreta perquè en resultin de noves i exòtiques. El chutney de mango li dóna, a aquesta amanida de llenties [...]

    LEER MAS
    Pollastre Tandoori
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En aus
    Publicado 11 agost, 2014

    Pollastre Tandoori

    Aquesta setmana, de nou, volem a la Índia. D’allà és aquest pollastre tandoori de complex sabor que es resol en un moment i amb el qual pots donar menjar a un regiment si multipliques la [...]

    LEER MAS
    Les espècies
    Per Jose Maria Torregrosa García
    En Sense categoria
    Publicado 15 maig, 2014

    Les espècies

      Hola a tots! Avui parlarem d’un tema en el qual les llars hi tenim una assignatura pendent: les espècies. Utilitzem pebrots, blanc i negre, per descomptat, pebre vermell i safrà. [...]

    LEER MAS
    casa ruiz granel
    info@casaruizgranel.com

    Condicions de Compra | Preguntes freqüents | Politica de Privacitat | Avis legal
    0
    Utilizamos cookies propias o de terceros con fines analíticos para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos en nuestra Política de cookies, o desactivarlas en los ajustes.
    AjustesACEPTAR
    Manage consent

    Resumen de privacidad

    Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
    DESA I ACCEPTA