Sri Lanka curri
Avui et presentem aquest Sri Lanka curri amb les aromes més exòtiques del sudest asiàtic. És un plat vegà, digne de figurar a qualsevulla taula on s'estigui celebrant un esdeveniment.
Amanida d’arròs negre
Avui, amb aquesta amanida d'arròs negre, us presentem un dels ingredients favorits que tenim a Casa Ruiz: l'arròs "venere" també conegut com l'arròs prohibit. Llegeix la recepta i descobreix tot [...]
Arròs integral amb albergínia i tomàquet.
No et penediràs de preparar aquest arròs integral amb albergínia i tomàquet. A més de ser molt saludable i vegetarià, el seu sabor millora amb el temps de repòs i estarà més ric fins i tot. Tot [...]
Arròs integral amb verdures de tardor
Aquesta setmana utilitzarem les verdures de tardor que estan començant a arribar als mercats. Res millor que combinar-les amb arròs integral per a un plat únic súper nutritiu i ple de vitamines.
Arròs vermell en amanida
A vegades la inspiració per a idear un plat ve d'un altre plat. Això és el que ens ha passat amb aquest arròs vermell en amanida. Un simple Califòrnia roll ens va fer pensar: i si agafem aquests [...]
Arròs integral amb ceba caramel·litzada i all negre.
Aquesta és la nostra versió d'una recepta del nostre gurú particular: Yotam Ottolenghi. Molt pocs ingredients converteixen aquest plat en una festa. Cap dels comensals que asseguis a la teva [...]
Arròs integral estil asiàtic
Quan la calor apreta, el que volem són elaboracions ràpides i senzilles. Convida la teva gent a sopar i en un obrir i tancar d’ulls, mentre preneu un aperitiu, tens el menjar llest amb [...]
Arròs integral amb espagueti de mar
Aquesta setmana hem tingut un taller d’algues a la botiga. En ell, hem intentat que les algues trobin un forat en la vostra cuina. Receptes com aquesta de arròs integral amb espagueti de [...]
