Llentia Pardina

4,35 € / Quilograms

Origen

Tierra de Campos

Cocción

Cassola 40 m. Olla pressió 12 min. Olla superràpida 4 min.

4,35 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La llentia ‘pardina’ és de mida petita, de color marró terrós tirant a vermellós, amb petits punts negres en la seva pell. Un cop cuita té una pell molt fina, gairebé inapreciable, i es manté sencera i sense deixar anar la pell. És la llentia d’ús més comú en estofats, però a l’estiu, per no renunciar a les seves excel•lents qualitats nutricionals, també podrem degustar-la en amanides, i tot tipus de plats típics de la cuina mediterrània. No necessita remull previ, es prepara amb molta facilitat i casa molt bé amb gran quantitat de sabors.

Les llenties destaquen per ser una font excel•lent de fibra, tant soluble com insoluble, i el seu paper en la reducció del colesterol està demostrat en nombrosos estudis. A més, aquesta fibra ajuda a estabilitzar els nivells de sucre en sang, prevenint una absorció ràpida després dels àpats.

Aquest petit llegum, molt baix en calories i en greixos, és molt ric en folat i en manganès. A més aporta nombroses vitamines i altres minerals com el ferro i el seleni, un mineral d’alt poder antiinflamatori i antioxidant, que es troba en molt pocs aliments.

Consells sobre cocció de llegums

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.