Mongeta Groga

9,20 € / Quilograms

Origen

Salamanca i Lleó

Cocción

Cassola 60-75 min. Olla pressió 20-25 min. Olla superràpida 7-8 min.

9,20 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La mongeta groga és una de les més populars de la gastronomia sud-americana, on es coneix com fesol canari. A Espanya el seu cultiu s’ha anat reduint en els últims anys en benefici de varietats de major rendiment, de manera que depenent de les temporades és una mongeta difícil de trobar.

Presenta un gra de mida petita, de forma el•líptica truncada en un extrem, i de color groc viu, i lluentor mitjana. Conté, juntament amb la canyella, un percentatge de proteïnes superior al de la resta de mongetes, i valors mitjans d’hidrats de carboni i de greixos. Un cop cuita, dóna un brou de color groc, suau i cremós.

Consells sobre cocció de llegums

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 70€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 100€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 130€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.