Llentia de l’Armuña

3,60 € / Quilograms

Origen

L’Armuña

Cocción

Cassola 50 min. Olla pressió 15 min. Olla superràpida 4 min.

3,60 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La llentia de l’Armuña procedeix de la comarca homònima a Salamanca. És una llentia de mida superior a les altres varietats de llentia castellana, i una de les més apreciades. De color verd clar amb algunes tonalitats avinades i jaspiades, adquireix amb el pas de temps matisos més foscos. Té la pell molt fina i un sabor suau, i és de textura ferma. Dóna un brou molt clar, indicatiu de la seva qualitat. No perd la pell després de la cocció, si aquesta es realitza correctament.

Encara que l’estofat és la manera més popular de consumir aquesta deliciosa llentia, és protagonista de gran varietat de guisats: amb verdures, caça, bolets, amb arròs…També resulten molt riques degustades en cremes i purés.

Com la resta de les llenties, és molt alta en proteïnes i molt baixa en greixos, i aporta una gran quantitat de fibra, folats, ferro, seleni i manganès. Conté un 50% més de calci que altres tipus de llentia. El consum d’aquests populars llegums s’associa amb un risc cardiovascular i de diabetis més baix.

Consells sobre cocció de llegums

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.