Barreja Puré

4,50 € / Quilograms

Origen

Castella i Lleó

Cocción

Cassola 45 min. Olla pressió 15 min. Olla superràpida 5 min.

4,50 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La barreja de puré de llegums pelats està composta a parts iguals per faves seques, pèsol verd i llentia groga, pelat tot i partit en meitats.

Aquesta barreja de llegums és ideal per cuinar diversos tipus de sopa, purés, o com a guarnició o acompanyament en plats amb carn o peix. És molt recomanable, sobretot, per a nens i gent gran, ja que a l’estar composta de faves, llenties i pèsols sense pell, facilita molt les digestions i la seva textura és més suau al paladar. És un plat molt senzill de preparar, que aporta tots els beneficis que, per a la salut, aporten aquests tres llegums.

No cal remull previ, però en aquest cas caldrà incrementar-ne els temps de cocció indicats.