Mezcla puré
4,50 € / Kilogramos
Origen
Castilla y León
Cocción
Cazuela 45 min. Olla presión 15 min. Olla súper rápida 5 min.
4,50 € / Kilogramos
Descripción
La mezcla para puré de legumbres peladas está compuesta a partes iguales por habas secas peladas en mitades, guisante verde pelado en mitades y lenteja amarilla pelada en mitades.
Esta mezcla de legumbres es ideal para cocinar varios tipos de sopa, purés, o como guarnición o acompañamiento en platos con carne o pescado. Es muy recomendable, sobre todo, para niños y ancianos, ya que al estar compuesta de habas, lentejas y guisantes sin piel, facilita mucho las digestiones y su textura es más suave al paladar. Es un plato muy sencillo de preparar , que aporta todos los beneficios para la salud de estas tres legumbres.
No es necesario remojo previo, pero en este caso habrá que incrementar los tiempos de cocción indicados.