Mezcla puré
4,50 € / Kilogramos
Origen
Castilla y León
Cocción
Cazuela 45 min. Olla presión 15 min. Olla súper rápida 5 min.
4,50 € / Kilogramos
Descripción
La mezcla para puré de legumbres peladas está compuesta a partes iguales por habas secas peladas en mitades, guisante verde pelado en mitades y lenteja amarilla pelada en mitades.
Esta mezcla de legumbres es ideal para cocinar varios tipos de sopa, purés, o como guarnición o acompañamiento en platos con carne o pescado. Es muy recomendable, sobre todo, para niños y ancianos, ya que al estar compuesta de habas, lentejas y guisantes sin piel, facilita mucho las digestiones y su textura es más suave al paladar. Es un plato muy sencillo de preparar , que aporta todos los beneficios para la salud de estas tres legumbres.
No es necesario remojo previo, pero en este caso habrá que incrementar los tiempos de cocción indicados.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Lenteja amarilla pelada (33,3%), haba seca pelada y partida (33,3%) y guisante verde pelado y partido (33%)
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 350 Kcal
Grasas: 1,19 gr
Hidratos de carbono: 60,1 gr
Fibra: 11,20 gr
Proteínas: 24,7 gr
Sal: –
