Fesolet
5,25 € / Quilograms
Origen
Extremadura
Cocción
Cassola 45 min a 1h 15 min. Olla pressió 15-25 min. Olla superràpida 5-6 min
5,25 € / Quilograms
Descripció
El gra de la mongeta carilla és petit i de color blanc cremós, amb un punt negre característic sobre l’embrió.
És l’única varietat de mongeta que existia en la Península Ibèrica abans del descobriment d’Amèrica (ja la conreaven grecs i romans), i per això el seu consum està molt estès, especialment a Extremadura i Portugal, i a Catalunya, on es coneixen com Fesolets. Potser és la mongeta que rep més denominacions al llarg de la geografia nacional.
Les mongetes carillas son, com totes les altres mongetes, una gran font de proteïnes, i de fibra soluble, que contribueix a una millor salut cardiovascular i a un bon control del pes corporal. A més, contenen antioxidants com el folato, i són molt riques en coure i en vitamina B1
La mongeta carilla es pot utilitzar en guisats i potatges com qualsevol altre llegum, però dona el seu millor resultat, per la seva textura lleugera i rapidesa de cocció, en amanides estiuenques i com a guarnició.
Per la seva petita grandària i lleugeresa, es pot ometre el remull previ. Però en aquest cas, haurem d’incrementar els temps de cocció indicats en la fitxa
Enviaments i lliuraments
Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 70€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 100€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 130€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.
Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.
Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.
