Segó de Civada Eco

6,55 € / Quilograms

Origen

Catalunya

6,55 € / Quilograms

Neteja

Descripció

El segó de civada de cultiu ecològic, està format per la pellofa del gra i alguns fragments d’aquest. Conté menys hidrats de carboni i encara més fibra soluble que la civada en gra: pel seu alt poder saciant (pot absorbir fins a 25 vegades el seu pes en aigua), està indicat en règims d’aprimament, control del colesterol, restrenyiment, etc. Té poc sabor, així que pot empolvorar sucs, batuts, iogurt, amanides…És preferible prendre’l amb abundant líquid, i provar la tolerància individual començant amb quantitats petites.