Mill en Gra Eco

5,05 € / Quilograms

Origen

Eslovàquia

Cocción

15 minuts

5,05 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Mill en gra de cultiu ecològic. El seu sabor suau i un toc dolç combina molt bé amb sabors més forts, en cremes, sopes, croquetes, pastissos, guisat amb verdures, o com a substitut de l’arròs i els fideus. També, per la seva textura molt semblant, pot canviar-se per el cuscús en tabules i amanides.

El mill és un dels cereals cultivats més antics que existeixen. El seu ús és molt popular a Rússia i, sobretot, a l’Àfrica, on forma part de l’alimentació bàsica, en ser un cereal extraordinàriament resistent a la sequera. Té una composició proteica similar al blat, però no té gluten. És un cereal amb un bon perfil nutricional, en ser proveïdor de minerals com magnesi, manganès, calci i fòsfor, vitamines (especialment vitamina B9, àcid fòlic i vitamina B3, niacina), antioxidants i de fibra. No obstant això, el consum abusiu de mill pot tenir efectes reductors en la funció tiroïdal, per la qual cosa ha de ser pres amb moderació.

El mill es cou amb dues parts d’aigua per cada part de gra, durant 15 minuts aproximadament. Si volem que quedi més solt, es pot torrar uns minuts abans a la cassola, abans d’afegir-hi l’aigua.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.