Quinoa Inflada Eco

La quinoa inflada de cultiu ecològic és una forma fàcil de consumir aquest superaliment de manera ràpida i senzilla, ja que no requereix de cap tipus de preparació. De sabor neutre, molt versàtil, poden afegir-se a begudes vegetals i lactis, o a mueslis, granoles, iogurts, etc.

Les propietats nutricionals de la quinoa són excel•lents: conté un alt percentatge de proteïnes d’alt valor biològic (incloent tots aminoàcids essencials), sent la disponibilitat i absorció d’aquestes proteïnes molt elevada. És rica en minerals com magnesi i ferro, en fibra soluble i en flavonoides, antioxidants vegetals amb nombrosos beneficis sobre la salut. La quinoa inflada no conté gluten, i el seu índex glucèmic és mitjà.