Llentia Caviar

4,75 € / Quilograms

Origen

Salamanca

Cocción

Cassola 30 min.

4,75 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La llentia caviar, o llentia beluga, deu el seu nom a la semblança física amb aquest menjar, pel seu color negre lluent, i el seu gra semiesfèric de mida petita. És una llentia tendra, de gust i textura molt agradables, que no perd la pell en ser cuinada, encara que sí se suavitza el seu color negre. És la llentia amb més valor proteic de totes les espècies de llenties que es comercialitzen. El color fosc de la seva pell revela la presència d’antocianines, un potent antioxidant que protegeix l’organisme dels danys dels radicals lliures.

La llentia caviar es cuina ràpidament, i no és imprescindible el remull previ. Serveix per cuinar qualsevol potatge de llegums, però ressalten més les seves qualitats en tot tipus d’amanides, receptes amb arròs, i en guarnicions.

Consells sobre cocció de llegums

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.