Llentia Verdina de Puy

3,90 € / Quilograms

Origen

Valladolid, Palència i Burgos

Cocción

Cassola 1h. Olla pressió 20 min. Olla superràpida 6 min.

3,90 € / Quilograms

Neteja

Descripció

La llentia ‘verdina’ de Puy és una llentia de mida petita originària de la regió homònima a França, on és molt apreciada i on gaudeix de denominació d’origen. La seva pell barreja un atractiu color aiguamarina de fons amb jaspiats de tonalitats verd fosques i marrons, i té el cotilèdon groc. Un cop cuinada, queda molt sencera, no perd la pell, dóna una textura cremosa i un sabor fi i una mica dolç. A més d’usar-se habitualment en els guisats de llegums tradicionals, purés i cremes, destaca en amanides, i com a guarnició pel seu bonic color. La llentia ‘verdina’ és especialment rica en fibra i proteïnes, i presenta una alta mineralització.

Consells sobre cocció de llegums

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.