Arròs Vermell Integral Eco

6,45 € / Quilograms

Origen

Tailàndia

Cocción

30 minuts

6,45 € / Quilograms

Neteja

Descripció

L’arròs vermell o arròs thai és un arròs integral de gra llarg pertanyent a la família japònica. Com tots els arrossos integrals, conserva tots els nutrients de les capes externes que envolten el gra sense refinar. A més es caracteritza per contenir un alt nivell de vitamina B6 i d’antocianines, un potent antioxidant que li confereix el color vermellós.

Un cop cuit presenta una aroma característica a nous, i una textura cruixent que recorda els pinyons. Pel seu interessant sabor, i el seu aspecte cridaner, el recomanem per a guarnicions, amanides i en plats amb ingredients que no emmascarin aquestes excel•lents característiques.

Necessita un remull previ d’unes 3 hores, i es cou en excés d’aigua (com la pasta), durant 30 minuts. Ha de quedar “al dente”. Una altra opció és afegir-hi dues parts d’aigua per una d’arròs, i coure’l a foc baix durant uns 40 minuts després del primer bull, remenant de tant en tant. També en aquest cas és convenient una remullada prèvia per obtenir una cocció més uniforme.

Com a curiositat, suporta la congelació i la pasteurització tot mantenint un estat òptim. L’arròs vermell de Casa Ruiz procedeix de cultiu ecològic.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.