Arròs Basmati

5,15 € / Quilograms

Origen

Pakistán

Cocción

15 minuts

5,15 € / Quilograms

Neteja

Descripció

L’arròs basmati ha estat tradicionalment conreat en els vessants de l’Himàlaia, sent un aliment bàsic en la cuina tradicional del subcontinent indi. Com l’arròs llarg i l’arròs gessamí, l’arròs basmati pertany a la varietat índica, i és de gra llarg i cristal•lí. Es caracteritza per posseir un perfum a nous i fruits secs que el fa molt desitjable, a causa de l’alta concentració d’una substància anomenada acetilpirrolina. L’arròs basmati conté els 8 aminoàcids essencials, i més fibra que la resta dels arrossos.

Es recomana per a l’elaboració d’amanides, guarnicions, i per acompanyar receptes de la cuina índia i d’Extrem Orient: curris, woks, saltats…

L’arròs basmati es cou amb dues proporcions d’aigua per una d’arròs, durant 15 minuts aproximadament, a foc mitjà després del primer bull. També es pot cuinar durant 10 minuts, i deixar-lo tapat altres 10 fora del foc, perquè s’acabi de fer amb el seu propi vapor. És convenient d’aclarir-lo abans d’aquesta cocció per eliminar l’excés de midó, i afegir la sal a l’aigua abans de tirar-hi l’arròs.

 

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.