Agar Agar en Flocs Eco
5,35 € / 50 Grams
Origen
Galícia
5,35 € / 50 Grams
Descripció
L’agar agar en flocs és una substància mucilaginosa provinent de diversos tipus d’algues. Aquesta en concret és un extracte de Gelidium sesquipedale, una alga vermella de difícil recol•lecció que creix en zones rocoses de molt onatge, i es considera la de més qualitat. Conegut també com gelatina vegetal, té un enorme poder gelificant, per la qual cosa s’utilitza àmpliament en la indústria alimentària com a espessidor, conservant i estabilitzador, evitant així l’ús de gelatines animals.De sabor neutre, l’ús gastronòmic principal d’aquests flocs és per a elaboració de gelatines en pastissos, compotes, sorbets, batuts, etc.
Preparació:
– Bullir una cullerada sopera d’agar agar en mig litre d’aigua durant 8 minuts, i deixar refredar.
– Si la gelatina es vol menys dura, amb consistència de flam, fer-ho igual però en 1 litre d’aigua.
Enviaments i lliuraments
Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.
Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.
Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.
