Fenigrec
1,45 €/ 50 grams
Origen
Etiòpia
1,45 €/ 50 grams
Descripció
Trigonella foenum-graecum
El fenigrec, fenogreco, alfolva, tapissot bord, etc., és una herba anual originària de la Mediterrània oriental. És una de les plantes més antigues utilitzada com a espècia i com a herba medicinal. La planta de fenigrec aporta nitrogen al sòl, i és una bona font de proteïnes, vitamines i minerals. Per això és especialment útil en dietes vegetarianes.
Les llavors tenen una aroma potent, que recorda a la de l’api, i dominant en els curris comercials dels quals aquesta espècia en forma part. El sabor en cru és amarg i astringent, per això se solen torrar lleugerament abans de moldre-les, per atenuar aquests matisos.
Les llavors de fenigrec moltes s’uneixen amb altres espècies en força plats de la cuina índia, especialment en curris i chutneys, i per preparar escabetxos. Combinen molt bé amb plats de llenties, purés de verdures i en marinades per broquetes. També es deixen germinar per afegir els seus brots a les amanides, o es prenen en infusió com a Egipte.
Enviaments i lliuraments
Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 70€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 100€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 130€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.
Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.
Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.
