Gluten de Blat
11,80 € / Quilograms
Origen
UE
11,80 € / Quilograms
Descripció
El gluten de trigo representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesto por las proteínas gliadina y glutenina. Este gluten en polvo se obtiene a partir de la harina de trigo, lavando el almidón. Es responsable de la elasticidad de la masa de harina, y confiere consistencia y esponjosidad a panes y masas horneadas. El gluten de trigo en polvo puede añadirse a cualquier harina para conseguir panes y masas más jugosas.
Es un ingrediente fundamental en la cocina vegetariana y macrobiótica, ya que es la base para el seitán, de alto contenido protéico
Enviaments i lliuraments
Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.
Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.
Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.
