Gingebre mòlt

1,45 €/ 50 grams

Origen

Xina

1,45 €/ 50 grams

Neteja

Descripció

Zingiber officinale

El gingebre, ‘jengibre’, és un rizoma originari de Xina o Índia, encara que va ser una de les primeres espècies en arribar al mediterrani. Avui el seu cultiu està estès per tots els països tropicals.
Quan el gingebre s’utilitza en sec, es cull uns mesos després de ser plantat perquè adquireixi una textura més fibrosa. Posteriorment es pela i es deixa deshidratar.
L’aroma del gingebre, inconfusible, és càlida, amb notes dolces i de fusta. El gust és picant i una mica astringent.
El gingebre mòlt forma part de nombroses barreges d’espècies orientals. A occident s’utilitza en rebosteria per a l’elaboració de galetes, pa de pessic i bombons. També per donar aquest triple matís amarg-dolç-picant a sopes, guisats, purés i salses, i en l’elaboració de la cervesa de gingebre.
El gingebre en pols en infusió és un bon tonificant i antiemètic, i combat eficaçment els símptomes del refredat, entre altres propietats medicinals.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.