Flocs de Quinoa Eco

15,55 € / Quilograms

Origen

Bolívia

15,55 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Els flocs de quinoa de cultiu ecològic, constitueixen una forma molt fàcil de consumir aquest superaliment de manera ràpida i senzilla. De sabor característic a alguna cosa terrosa, els nostres flocs de quinoa ecològica són molt versàtils, i poden afegir-se a begudes vegetals, sucs, iogurts, mueslis, granoles, infusions, i fins i tot a sopes, pastissos i amanides.

Les propietats nutricionals de la quinoa són úniques: conté un alt percentatge de proteïnes d’alt valor biològic (és dels pocs aliments que té els 9 aminoàcids essencials). Per això està especialment indicada en dietes vegetarianes i veganes. Els seus hidrats de carboni són de baix índex glucèmic, és rica en minerals, com ferro i magnesi i en fibra diària. No conté gluten. Així mateix, és molt baixa en greixos. Un altre interessant aportació de la quinoa són els flavonoides, potents antioxidants vegetals que han demostrat tenir nombrosos beneficis sobre la salut. Els flocs de quinoa s’obtenen premsant el gra, de manera que mantenen totes les propietats nutricionals d’aquest excel•lent aliment. No contenen sucre afegit, ni cap tipus de conservant.

Els flocs de quinoa es poden prendre directament, o també es poden coure, de manera molt ràpida, amb tres parts d’aigua durant un minut i mig.