Dàtil sense Pinyol Eco

12,50 € / Quilograms

Origen

Tunísia

12,50 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Aquest dàtil ecològic Deglet nour, sense pinyol, té un color translúcid i brillant, i un gust melós. Per la seva textura llisa i dolçor moderada, és molt versàtil a la cuina. Així, s’empra amb assiduïtat en receptes salades, com guisats de pollastre i xai, amb els quals combina especialment bé, i en tot tipus de receptes dolces, com gelats, pa de pessic, brownies, etc.

El dàtil és molt ric en vitamina A i en minerals, però destaca sobretot per la seva gran aportació de carbohidrats. Per això està molt indicat com a reconstituent energètic, en dietes que precisin d’una gran aportació calòrica.