Figa sense Farina

Esgotat fins nova collita Octubre 2021

Origen

Àvila

Esgotat fins nova collita Octubre 2021

Neteja

Descripció

Figa Pajarero a la qual no se li afegeix la farina habitual per a conservació. De mida petita a mitjana, té una textura suau i un sabor molt dolç. La pell és fina.

La figa dessecada, a més de ser un deliciós snack, té usos molt variats a la cuina, tant en receptes salades, com en guisats d’au, caça, o salses, amb en receptes dolces: cremes, gelats, pastissos, cremes…

Les figues, a més de ser molt calòriques. es caracteritzen per ser la fruita deshidratada amb major aportació de calci. Són molt riques també en fibra, potassi, ferro i en vitamines A, B i C.