Higo sin Harina

9,35 €/ Kilogramo

Origen

Ávila

9,35 €/ Kilogramo

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Descripción

Higo pajarero al cual no se le añade la harina habitual para conservación. El higo pajarero, de tamaño pequeño a mediano, tiene una textura suave, y un  sabor muy dulce. La piel es fina.

El higo desecado, ademas de ser un delicioso snack, tiene usos muy variados en cocina, tanto en recetas saladas, como en guisos de ave, caza ,o salsas, con en recetas dulces; cremas, helados, tartas, cremas…

Los higos, ademas de  ser muy calóricos. se  caracterizan  por ser la fruta deshidratada con mayor aporte de calcio. Son muy ricos también en fibra, potasio, hierro, y en vitaminas A, B y C.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No

 

Composición

Higo

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 296 Kcal

Grasas: 0,9 gr (de las cuales saturadas menos de 0,14 gr)

Hidratos de carbono: 63,8 gr ( de los cuales azúcares menos de 47,9 gr)

Fibra: 9,8

Proteínas: 3,3 gr

Sal: –