Coco Ratllat

7,40 € / Quilograms

Origen

Tailàndia

7,40 € / Quilograms

Neteja

Descripció

El coco ratllat s’obté assecant i ratllant la polpa de l’fruit de l’cocoter. Pel seu sabor tan característic, s’utilitza per a tot tipus de productes de pastisseria i rebosteria, però també està deliciós empolvorat en amanides, macedònies, iogurts o mueslis.

El coco destaca per ser una gran font de fibra, i de potassi. Així mateix, aporta vitamines i altres minerals com el magnesi. Conté un percentatge alt de greixos saturats, encara que a l’ésser aquests de cadena curta i digerir-se ràpidament, es consideren saludables.

Aquest coco ratllat no conté sucre afegit.