Blat en Gra Eco

3,05 € / Quilograms

Origen

Espanya

Cocción

1 h 30 min.

3,05 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Blat en gra integral de cultiu ecològic. De sabor semblant a la pasta, per prendre com a guarnició d’altres plats, en amanides, sopes, guisats, amb verdures, llegums, etc.

El blat integral conté gran quantitat de vitamines del grup B i és molt ric també en vitamina E i en altres antioxidants, en minerals (seleni, manganès, fòsfor i coure) i en fibra alimentària.

El blat integral necessita un remull previ de 10 a 12 hores. Es cou amb tres o quatre parts d’aigua per cadascuna de blat, i després del primer bull, s’abaixa el foc i es deixa coure fins que el gra hagi absorbit tota l’aigua.