Fenogreco
1,45 €/ 50 gramos
Origen
Etiopía
1,45 €/ 50 gramos
Descripción
Trigonella foenum-graecum
El fenogreco, o alholva, es una hierba anual originaria del mediterráneo oriental. Fue una de las plantas más antiguas en ser utilizada como especia, y como hierba medicinal. La planta de fenogreco aporta nitrógeno al suelo, y es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Por ello es especialmente útil en dietas vegetarianas.
Las semillas de fenogreco tienen un aroma potente, que recuerda al del apio, y que domina en los currys comerciales de los cuales esta especia forma parte. El sabor en crudo es amargo y astringente, por ello se suelen tostar ligeramente antes de molerlas para atenuar estos matices.
Las semillas de fenogreco molidas se unen con otras especias en muchos platos de la cocina india, especialmente en currys y chutneys, y para preparar encurtidos. Combinan muy bien con platos de lentejas, purés de verduras y en marinadas para brochetas. También se dejan germinar para añadir sus brotes a las ensaladas, o se toman en infusión como en Egipto.
Envíos y entregas
Envío Gratuito
Te enviaremos tu pedido sin coste alguno, si el importe de tu comprar es igual o superior a;
- 60€ si tu dirección de envío está dentro de las provincias de Madrid o Barcelona.
- 90€ si tu dirección de envío está situada fuera de estas provincias.
- 120€ si tu dirección de envío está situada en Baleares.
Entregas
El plazo de entrega será de 48 a 72 horas laborales (de lunes a viernes no festivos). En entregas en las Islas Baleares, el plazo será de 72 a 96 horas laborables.
Recogida en tienda
Si deseas recoger tu pedido en tienda, indícanos en cual de ellas prefieres hacerlo. (Aparecerá esta opción en la página “Finalizar Compra”). Te avisaremos cuando el pedido este listo para su recogida en la tienda de tu elección.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Fenogreco
