Midó de Mandioca Eco

4,65 € / Quilograms

Origen

El Brasil

4,65 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Igual que la farina de mandioca, el midó  de mandioca (tapioca), s’extreu del tubercle de la iuca, una planta originària del Brasil. No obstant això, el seu aspecte, (una pols blanca molt fina), i els seus usos en cuina, són molt diferents, ja que el midó s’usa bàsicament com espessidor sense gluten en plats dolços i salats, i com a ingredient en l’elaboració del famosos ‘pao de queijo’ o pa de formatge brasiler.

La tapioca ecològica té una gran capacitat gelificant i espessidora fins i tot a baixes temperatures i, en hidratar-se, absorbeix els sabors amb facilitat, ja que el seu és bastant neutre. Es pot afegir a salses i a sopes per a espessir, a croquetes com agent que lliga, i especialment a receptes dolces, com púdings, cremes i gelats.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.