Macis
7,15 €/ 50 grams
Origen
Sri Lanka
7,15 €/ 50 grams
Descripció
Myristica fragrans
El arbre de la nou moscada, nadiu de les illes de les espècies (avui Indonèsia), és un arbre singular, ja que produeix dues espècies diferents: la nou moscada (la llavor), i el macís, que és la closca exterior carnosa de la nou moscada.
El fruit madura uns mesos després de la floració, i és aleshores quan aquesta closca se separa, es premsa i es desseca. En aquest procés, passa d’un viu color vermell a groc ataronjat. L’aroma del macís és similar a la de la nou moscada, però més refinada. El sabor és una mica més amarg i menys dolç.
Tant el macís com la nou moscada s’utilitzen indistintament en plats dolços i salats, de manera similar. Un cop ratllat, dóna un excel•lent toc empolvorat sobre beixamels, sopes de ceba, marisc, carns guisades, formatges i en postres cremosos.
Enviaments i lliuraments
Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.
Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.
Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.
