Llima Groga Seca

11,60 €/ 50 grams

Origen

L’Iran

11,60 €/ 50 grams

Neteja

Descripció

Citrus aurantifolia

la llima negra seca, (noomi basra), és un condiment molt habitual en les cuines de l’iraq, l’iran i Oman.

Aqusta llima s’obté deixant-la assecar al sol després d’un breu procés d’escaldat, la qual cosa li confereix la seva textura dura i un sabor més complex que el fruit fresc, amb notes amargues i fermentades, a més del sabor cítric predominant.

La llima negra seca es pot afegir a gairebé qualsevol plat, tant salat com dolç.

Com s’utilitza la llima negra seca

-Es pot utilitzar sencera,  afegint-la  al líquid de cocció de qualsevol guisat amb un petit tall, on es rehidraten, i el líquid de cocció s´infusiona amb el seu sabor.

-La llima negra seca es ratlla amb facilitat, i  s’empolvora sobre carns, pastes , amanides, postres, cocteleria, etc.

Cada unitat pesa entre 3 i 4 grams.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 70€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 100€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 130€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.