Flocs d’Ordi Integral Eco

3,75 € / Quilograms

Origen

Unió Europea

3,75 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Flocs d’ordi integral, procedents de cultiu ecològic. Tenen un sabor suau dolç, que recorda al de la nou. Es prenen com a cereal d’esmorzar, però també poden afegir-se a granoles, galetes, pans, etc.

L’ordi, un dels cereals més antics coneguts, és el cereal més dotat de fibra, principalment beta-glucans. Està demostrat el paper actiu que té aquest grup de molècules en la reducció dels nivells de glucosa en sang, del colesterol i de la hipertensió arterial. L’ordi és molt ric també en vitamines i en minerals, especialment en calci, potassi, i magnesi, i en minerals traça, com seleni, fòsfor, coure i manganès, de manera que és ideal per a estats carencials i de creixement. També aporta una bona quantitat d’antioxidants, com els lignans.

Els flocs d’ordi integral mantenen tots els beneficis nutricionals de l’ordi, ja que el processament es limita a l’escalfament tèrmic del gra i al seu posterior aplanament per a embalatge. No conté sucre afegit, ni cap tipus de conservant.