Curri Vadouvan

6,50 €/ 50 gr.

Origen

Índia

6,50 €/ 50 gr.

Neteja

Descripció

El vadouvan, anomenat també curri francès, és una barreja procedent de la costa índia de Pondichery , que es va originar en l’època colonial. Té, per tant, influències de la cuina índia i de la francesa. Es tracta d’un curri molt singular, ja que a més d’espècies i herbes aromàtiques, el vadouvan inclou també olis vegetals. Així, aquesta barreja d’exòtica aroma i potents sabors, amb notes dolces i fumades, està composta per ceba, all, grans de mostassa, llentia urid índia, fenigrec, comí, fonoll, cúrcuma, fulles de curri, oli de ricí, oli de sèsam i oli de coco.

El curri vadouvan, que és una barreja una mica humida, s’utilitza per marinar i preparar curris d’aus, carns i peixos. S’afegeix també a sopes, a llegums, a cremes de verdures, a plats fets amb llet de coco, i a guisats de cocció llarga. En aquests casos s’afegeix sempre en finalitzar la cocció.

 

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.