Cúrcuma Eco

1,20 €/ 50 grams

Origen

Índia

1,20 €/ 50 grams

Neteja

Descripció

Curcuma longa

Membre de la família del gingebre, el rizoma de la planta de la cúrcuma s’utilitza extensivament en el sud-est d’Àsia, pel seu atractiu color daurat i el seu sabor característic. A Europa es coneix des de l’antiguitat, com a espècia, com a colorant i com a remei medicinal. Per obtenir la cúrcuma en pols, s’extreu aquest rizoma i els seus braços complets, es bull o cou, i posteriorment s’asseca i es mol finament després retirar-li la pell.

La cúrcuma ecològica té una aroma lleuger i fresc, a pebre amb tocs de taronja i de gingebre. El gust és un punt amarg i astringent, amb notes moscades. En pols és el component essencial dels curris i tandooris, del vadouvan i del ras el hanout. Està present en nombrosos plats asiàtics, especialment els de llegums i verdures indis.
A occident s’utilitza, a més de com a colorant, per aromatitzar plats de marisc, de verdures rostides i d’ous. Forma part també de salses i de mostasses picants.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.