Nou Pacana Pelada

29,60 € / Quilograms

Origen

USA

29,60 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Nou pacana pelada a meitats, de gran calibre. Es troba al capdavant de la fruita seca amb més poder antioxidant, a causa de la vitamina I tocoferol. Com la nou comuna, la seva saludable composició de greix augmenta el colesterol bo, i el seu consum regular ajuda a la prevenció d’afeccions cardiovasculars.

Originària d’Amèrica del Nord, la seva producció i consum aviat es van estendre a la resta d’aquest continent; a Europa és cada vegada més coneguda i apreciada, pel seu sabor agradable i suau.

La nou pacana es consumeix principalment al natural com a aperitiu, però també forma part de receptes salades, i sobretot de postres, com gelats i pastissos.