Ametlla Llargueta Crua amb Pell

15,60 € / Quilograms

Origen

Tarragona

15,60 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Ametlla llargueta crua amb pell. De forma allargada i fina, té un calibre més gran que la comuna. El seu sabor és una mica més suau i la seva pell es desprèn amb més facilitat, per això és aconsellable per a torrar.

El consum regular d’ametlles, segons nombrosos estudis, comporta una reducció dels nivells de glucosa i de colesterol, i menors índexs de risc cardiovascular i d’osteoporosi. L’ametlla destaca per ser la millor font disponible de vitamina E, un potent antioxidant. Posseeix un alt contingut en greixos insaturats com l’àcid oleic, un greix cardiosaludable que intervé en el metabolisme dels lípids i en l’equilibri del pes corporal. Malgrat el seu aspecte sec, l’ametlla conté una gran quantitat de fibra soluble, que confereix sensació de sacietat i millora la funció intestinal. Altres nutrients destacat de les ametlles són el magnesi i el calci, aquest últim essencial per a la prevenció de l’osteoporosi.