Farina de Garrofa Eco

9,20 € / Quilograms

Origen

Espanya

9,20 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Farina de garrofa de cultiu ecològic. Aquesta farina s’elabora mitjançant la mòlta de les beines del garrover: un arbre de la família de les lleguminoses, original de la conca mediterrània, molt resistent a la sequera.

La farina de garrofa és molt rica en sucres naturals, i per tant és un aliment energètic apte per a esportistes. Aporta altes quantitats de ferro, de calci, i de potassi, i de diverses vitamines del grup B, i vitamina A. Una altra característica de la garrofa és el seu alt contingut en dues fibres solubles de provats efectes saludables: els mucílags i la pectina. No conté gluten. Tradicionalment s’ha fet servir per a pal•liar problemes digestius. De la garrofa s’extreu també el garrofí, un polisacàrid natural molt emprat com a espessidor i gelificant en la indústria alimentària.

De color marró intens i sabor molt dolç semblant al cacau, s’utilitza en rebosteria com a substitut d’aquest o de la xocolata, ja que aporta molts menys greixos, un terç de les seves calories i no necessita d’afegir-hi sucre addicional. Així, es pot incloure en la mateixa proporció en què afegiríem el cacau en gelats, galetes, cremes, farcits, pastissos, o per prendre-la amb llet calenta per esmorzar.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.