moixernó silvestre

7,75 € / 50 Grams

Origen

Espanya

7,75 € / 50 Grams

Neteja

Descripció

El moixernó deshidratat té una aroma suau i delicada molt característic, a farina i a massa de pa fermentada. S’utilitza en remenats, saltats, croquetes, arrossos, sopes o guisats, com el fricandó catalan.

El líquid resultant de la rehidratació, una vegada colat, aporta un color fosc intens i una potent aroma a salses, guisats i fons d’arrossos i risottos.

El moixernó deshidratat manté, a més, la seva textura ferma durant el procés de cuinat.

EL moixernó, també dit bolet de Sant Jorge, és un fong típic de prades i límits de bosc del nord d’Espanya, on apareix a la primavera. És un bolet poc abundant i molt demandada

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 70€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 100€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 130€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL I AL·LÈRGENS

Al·lèrgens

No conté

Composició

Moixernó (caolcybe gambosa), tallat en làmines

Informació nutricional (per 100 *gr)

Energia:  125 Kcal

Grasses:  3,75 gr.(de les quals saturades menys de  0.3 gr.)

Hidrats de carboni:  20 gr.( dels quals sucres  menys de 6 gr.)

Fibra : 13,55 gr.

Proteïnes:  gr.

Sal:  0,55 gr.