Anacard Cru Eco

25,60 € / Quilograms

Origen

Vietnam i Costa d'Ivori

25,60 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Anacard ecològic cru de calibre gran. Pel seu sabor especial i textura melosa, és un fruit sec ideal per prendre com snack, en amanides, en woks, i en altres receptes de la cuina oriental.

L’anacard cru destaca pel seu gran perfil nutricional. Així, aporten un bon percentatge de greixos cardiosaludables, antioxidants vegetals, triptòfan (una aminoàcid inductor del son i de la producció de serotonina, i de minerals com coure, calci i magnesi. Per això, el consum d’aquest fruit sec està recomanat per la OMS.