Açaí Eco

7,95 € / 50 Grams

Origen

Brasil

7,95 € / 50 Grams

Neteja

Descripció

El açaí en pols prové de moldre les baies de açaí, el fruit d’una palmera que creix a la Amazònia brasilera, on és un aliment de consum molt habitual. De petita grandària, el color morat intens que posseeix és causa de la presència d’antocianines i flavonoides, que juntament amb altres antioxidants que contenen, han demostrat una alta efectivitat evitant l’acció nociva dels radicals lliures, fins i tot a dosis baixes. És, per tant, una de les fruites amb major poder antioxidant.

L’açaí en pols (procedent de la baia liofilitzada de cultiu ecològic), aporta també, en dosis concentrades, vitamina C, A, E, B1, B2 i B3, àcids grassos essencials Omega3, 6 i 9, i minerals com ferro o calci i fibra.

Es pot prendre afegint-hi una culleradeta de pols, d’agradable sabor, a aigua, sucs de fruites, iogurts i mueslis, o utilitzar per donar color a rebosteria.